photo Déjeuner de la Saint-Vincent au Château de Sacy

Déjeuner de la Saint-Vincent au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 22/01/2022

Célébrez la Saint-Vincent, patron des vignerons, le temps d'un déjeuner créé sur mesure par le Chef Andy Bouglé ! Au menu : Œuf bio de la Marne Risotto aux herbes et lardo di colonnata * Chapon fermier Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert Jus truffé Ou Saint-Pierre de nos Côtes Mousseline de brocolis estragon, carotte rôtie Sarrazin soufflé Sauce safranée * Notre Mille-Feuille praliné Crème onctueuse noisettes caramélisées Sur réservation.

photo Les Visit'actives - Je confectionne mes falafels à base de pois chiches avec Pascale Croc, agricultrice bio (La Ferme de l'Orée)

Les Visit'actives - Je confectionne mes falafels à base de pois chiches avec Pascale Croc, agricultrice bio (La Ferme de l'Orée)

Nature - Environnement

Thézac - 17

Du 26/10/2019 à 14:00 au 26/10/2019 à 16:30

Je confectionne mes falafels à base de pois chiches Avec Pascale Croc, agricultrice bio (La Ferme de l'Orée) Entre terre et vigne, Pascale propose sur sa ferme familiale huiles vierges, graines, légumes secs et jus de raisin, et ce, à partir d'une agriculture respectueuse, solidaire et[...]